Precauções para o uso diário de utensílios de cozinha de aço inoxidável:

Precauções para o uso diário de utensílios de cozinha de aço inoxidável:
1. Não armazene sal, molho de soja, vinagre, sopa de legumes, etc. por um longo tempo, porque esses alimentos contêm muitos eletrólitos. Se eles forem armazenados por um longo tempo, o aço inoxidável também reagirá eletroquimicamente com esses eletrólitos como outros metais, tornando -os venenosos. Os elementos metálicos são dissolvidos.

Precautions for daily use of stainless steel kitchen utensils:

2. Não use fortes alcalinos ou produtos químicos oxidantes fortes, como bicarbonato de sódio, alvejante, hipoclorito de sódio, etc. para lavagem. Como essas substâncias são fortes eletrólitos, eles também reagirão eletroquimicamente com aço inoxidável.

3. Não use o conjunto de panelas de aço inoxidável para cozinhar medicina tradicional chinesa, porque a medicina tradicional chinesa contém uma variedade de alcalóides, ácidos orgânicos e outros ingredientes, especialmente em condições de aquecimento, é difícil evitar reações químicas com eles, o que fará Medicina inválida e até gera alguns complexos mais tóxicos.

Quarto, o estoque de aço inoxidável não pode ser queimado vazio. Comparado com produtos de ferro e produtos de alumínio, a frigideira de aço inoxidável possui menor condutividade térmica e tempo de transferência de calor mais lento. A frite do ar causará envelhecimento e descamação do revestimento cromo na superfície da panela.