O que deve receber atenção ao usar utensílios de cozinha de aço inoxidável?

Embora o equipamento de cozinha de aço inoxidável não seja fácil de enferrujar, ele não pode ser usado para armazenamento a longo prazo de condimentos como sal comestível, vinagre e molho de soja, porque esses condimentos contêm muitos eletrólitos. Devido à ação do eletrólito, uma reação primária da bateria será formada no material metálico, e ocorrerá alterações químicas, causando o aço inoxidável à ferrugem e até os elementos prejudiciais à saúde humana podem ser separados.

1. Não aqueça uma panela vazia. Comparado aos produtos de ferro, esse tipo de utensílios de cozinha não apenas tem baixa condutividade térmica, mas também leva muito tempo para transferir calor. Se eles forem queimados sem colocar itens, as substâncias na superfície dos produtos cairão e se degradam.

2. Não use solventes químicos irritantes para limpeza ao limpar. Devido ao mesmo, solventes químicos fortes irritantes, como ácido forte e álcalis fortes, têm eletrólitos, que são muito fáceis de reagir quimicamente com o produto.

3. É proibido usá -lo para cozinhar a medicina tradicional chinesa, porque o medicamento contém muitos ingredientes orgânicos, especialmente quando aquecidos, é impossível impedir que ele reaja com ele, o que levará à perda do efeito original do medicina, e mesmo em casos graves, é muito provável que grande parte da toxina seja produzida.

What should be paid attention to when using stainless steel kitchen utensils?

4. Não compre utensílios e equipamentos de cozinha inferiores. Os materiais metálicos que podem existir em equipamentos inferiores de cozinha em aço inoxidável causarão danos à saúde humana. Antes de comprar, você deve ler cuidadosamente os principais parâmetros no manual de instruções.

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