As panelas antiaderentes de aço inoxidável não têm revestimento. Eles geralmente são físicos antiaderentes. Esse tipo de panela antiaderente sem revestimento é muito boa. Mas a única desvantagem desse tipo de panela antiaderente de aço inoxidável é que leva um pouco mais de uso. Esse tipo de panela antiaderente de aço inoxidável pode facilmente ficar amarelo após ser usado. E as panelas que não são de aço inoxidável amareladas não podem ser brilhantes, não importa como elas sejam limpas. Mas as panelas antiaderentes de aço inoxidável são panelas realmente muito saudáveis.
Vantagens e desvantagens do pote de aço inoxidável
1. A razão pela qual a panela antiaderente não é pegajosa é que a parte inferior da panela usa revestimento antiaderente. Muitas pessoas vão se preocupar que esse revestimento antiaderente prejudique a saúde humana. O revestimento antiaderente é geralmente o revestimento de Teflon e o revestimento de cerâmica.
2. O nome químico de Teflon é politetrafluoroetileno, que pode suportar a alta temperatura de 400 ℃. No entanto, quando a temperatura está acima de 200 ℃, as propriedades químicas começam a se tornar instáveis. Quando a temperatura está acima de 400 ℃, o fogo imediatamente acende e libera gás fluoreto de hidrogênio. A solução de fluoreto de hidrogênio dissolvida na água é chamada de ácido hidrofluórico, que não é apenas corrosivo, mas também altamente tóxico. A alta temperatura durante o cozimento não excede 180 ℃, por isso geralmente permanece estável.
3. Além dos recursos tradicionais antiaderentes, alguns fogões também estão equipados com alguns planos, como o uso do princípio do controle de temperatura para fazer com que o fogão tenha uma função de controle de temperatura "visível" para ajudá-lo a entender com precisão o calor. Se você acha que o "calor" não é preciso o suficiente, pode escolher esses fogões para ajudar. Novos excelentes vasos de aço inoxidável geralmente têm as características de "antiaderente físico".
4. Isso ocorre devido à tecnologia de fabricação de vasos de aço inoxidável. Esse recurso antiaderente se deve ao fato de que a matéria-prima da própria panela é muito sólida e lubrificante. Depois de adicionar óleo comestível, os alimentos serão gradualmente reduzidos e automaticamente separados da aparência lubrificada do fogão após a aquecimento da comida, para que o efeito do "antiaderente" possa ser alcançado. O antiaderente físico não está vinculado pelo revestimento e só precisa ser curado adequadamente. As características físicas antiaderentes podem basicamente ser permanente e mais saudável.
Vantagens do pote de aço inoxidável
A panela antiaderente é fácil de limpar e pode ser limpa com uma limpeza suave. A panela antiaderente pode fritar e fritar com facilmente alimentos sem grudar no fundo, o que pode minimizar o uso de óleo, e a cozinha é limpa e menos fumaça de óleo. Também pode ajudar a reduzir a ingestão de gordura, que está em conformidade com a tendência de consumo das pessoas modernas que buscam baixa gordura e baixa caloria. Mais importante ainda, isso não tem danos ao corpo humano. Bom sistema de resistência ao desgaste. Resistência à alta temperatura.
